Крольчатина – это один из самых востребованных видов диетического мяса. По своему составу этот продукт выгодно отличается от мяса других животных. Из него готовят множество вкусных и полезных блюд, в жаренном, вареном, тушеном и запечённом виде. Оттенок мяса кролика зависит от упитанности животного и может быть светло или темно-розового оттенка. …
Read More »